SGS Mutfak, Yeni Nesil Yağsız Fritözünü IBAKTECH 2026’da Tanıttı
Endüstriyel mutfak ekipmanları sektöründe 25 yılı aşkın deneyime sahip SGS Mutfak, IBAKTECH 2026 Fuarı’nda yeni nesil yağsız fritöz teknolojisini ziyaretçilerle buluşturdu. Firmanın Kurumsal Şefi Serkan Kaçır, Fuarın Medyası’na yaptığı açıklamalarda yeni ürünün özelliklerini, pişirme teknolojisini ve şirketin faaliyetlerini anlattı.
İstanbul Fuar Merkezi’nde düzenlenen IBAKTECH 2026 Fuarı, endüstriyel mutfak ve fırıncılık sektörünün önemli firmalarını bir araya getirdi. Fuarda yerini alan İzmir merkezli SGS Mutfak, geliştirdiği yeni nesil yağsız fritöz teknolojisiyle ziyaretçilerin ilgisini çekti.
Firmanın Kurumsal Şefi Serkan Kaçır, SGS Mutfak’ın 25 yılı aşkın süredir endüstriyel mutfak ekipmanları ürettiğini belirterek, özellikle fırın sistemleri, mikserler ve farklı pişirme ekipmanlarıyla sektörde faaliyet gösterdiklerini ifade etti.
Donuk Ürünler 5-7 Dakikada Servise Hazır
SGS Mutfak’ın fuarda tanıttığı yeni nesil yağsız fritöz, kısa sürede pişirme özelliğiyle öne çıkıyor. Serkan Kaçır, cihazın tavuk ürünleri, patates çeşitleri ve soğan halkaları gibi birçok donuk gıdayı 5 ila 7 dakika içerisinde servise hazır hale getirebildiğini söyledi.
Yeni teknolojinin çalışma prensibini anlatan Kaçır, cihazın yüksek güçte sıcak hava kullanarak ürünlerin pişirilmesini sağladığını belirtti. Pişirme sırasında nemin uzaklaştırılmasıyla ürünlerin dış yüzeyinin çıtır hale geldiğini ifade eden Kaçır, bu yöntem sayesinde ilave kızartma yağı kullanılmadan kızartmaya benzer bir lezzet ve doku elde edilebildiğini aktardı.
Fuarda gerçekleştirilen ürün tadımında da yağ kullanılmadan hazırlanan patateslerin çıtır dokusu ve lezzeti dikkat çekti.
SGS Mutfak Geniş Ürün Yelpazesiyle Hizmet Veriyor
SGS Mutfak, yalnızca yeni nesil fritöz teknolojisiyle değil, geniş endüstriyel mutfak ekipmanı çeşitliliğiyle de sektörde faaliyetlerini sürdürüyor.
Firmanın ürün yelpazesinde konveyörlü fırınlar, pizza fırınları, ekmek fırınları, mikserler, planet mikserler, tost makineleri ve waffle makineleri bulunuyor.
Serkan Kaçır, İzmir merkezli firmanın hem Türkiye genelinde hem de yurt dışında birçok noktaya ürün sunduğunu belirterek, farklı işletmelerin ihtiyaçlarına yönelik üretim gerçekleştirdiklerini dile getirdi.
25 Yılı Aşkın Deneyimle Üretime Devam Ediyor
SGS Mutfak’ın kuruluşundan bugüne önemli bir gelişim gösterdiğini vurgulayan Kaçır, firmanın sıfırdan büyüyerek bugünlere ulaştığını ifade etti.
Bu başarının tüm çalışanlar ve şirket ailesi açısından büyük önem taşıdığını belirten Kaçır, yıllar içerisinde kazanılan tecrübenin ve üretim anlayışının şirketin gelişiminde önemli rol oynadığını söyledi.
IBAKTECH 2026’da yeni teknolojilerini sektör profesyonelleriyle buluşturan SGS Mutfak, endüstriyel mutfak alanındaki üretim faaliyetlerini ve yenilikçi ürün çalışmalarını sürdürmeyi hedefliyor.
Röportaj: Serkan Kaçır – SGS Mutfak Kurumsal Şefi
Video Röportaj: https://youtu.be/M2WIS3m8djU
