Bereket Döner, 300 Bayi Hedefiyle Türkiye ve Yurt Dışında Büyüyor
1988 yılında İstanbul’da kurulan Bereket Döner, aylık yaklaşık 1.000 tonluk üretim kapasitesi ve genişleyen franchise ağıyla büyümesini sürdürüyor. Bereket Döner Franchise Genel Müdür Yardımcısı Serkan Özbay, markanın Türkiye’deki yatırımlarını, yurt dışındaki Jet Döner yapılanmasını ve gelecek dönem hedeflerini Fuarın Medyası’na anlattı.
Türkiye’nin köklü döner üreticilerinden Bereket Döner, üretim altyapısı, kalite süreçleri ve franchise yatırımlarıyla faaliyetlerini sürdürüyor. Fuarın Medyası’na açıklamalarda bulunan Bereket Döner Franchise Genel Müdür Yardımcısı Serkan Özbay, şirketin sektördeki konumuna, mevcut bayi ağına ve uluslararası büyüme stratejisine ilişkin önemli bilgiler paylaştı.
2010 yılından bu yana Yörpaş Gıda bünyesinde çalıştığını ve yaklaşık üç yıldır Bereket Döner’de görev aldığını belirten Özbay, markanın hem toptan satış hem de franchise alanında uzun yıllara dayanan deneyime sahip olduğunu ifade etti.
Aylık 1.000 Ton Üretim, 200 Bayilik Büyüyen Ağ
1988 yılında İstanbul’da kurulan Bereket Döner’in Türkiye’de dönerin endüstriyel üretimi ve franchise sisteminin gelişiminde öncü markalardan biri olduğunu belirten Serkan Özbay, şirketin aylık yaklaşık 1.000 ton üretim gerçekleştirdiğini söyledi.
Özbay, markanın mevcut bayi ağına ilişkin şu bilgileri paylaştı:
“Şu anda aktif olarak 173 bayimiz var. İnşaatı devam edenlerle birlikte toplam bayi sayımız 200’e ulaşıyor.”
Markanın büyümesinde sistemli çalışma ve operasyonel süreçlerin önemine dikkat çeken Özbay, üretimden satışa kadar tüm aşamaların titizlikle yönetildiğini vurguladı.
Üretimde Kalite ve Ar-Ge Ön Planda
Bereket Döner’in uzun yıllardır sektörde faaliyet göstermesinin arkasında güçlü bir ekip çalışmasının bulunduğunu belirten Özbay, şirketin satın alma, Ar-Ge, üretim ve kalite kontrol süreçlerini bütüncül bir yaklaşımla yönettiğini ifade etti.
Markanın gelişiminde ürün kalitesinin belirleyici olduğunu söyleyen Özbay, hammaddenin seçiminden nihai ürünün hazırlanmasına kadar tüm süreçleri yakından takip ettiklerini aktardı.
Franchise alanındaki tecrübelerini Bereket Döner’in büyüme stratejisine yansıttıklarını belirten Özbay, güçlü operasyonel yapının sürdürülebilir büyümeyi desteklediğini dile getirdi.
Jet Döner ile Almanya ve ABD Pazarında Yeni Yatırımlar
Bereket Döner, Türkiye’deki büyümesini uluslararası yatırımlarla desteklemeyi hedefliyor.
Jet Döner markasıyla Avrupa ve Amerika pazarında çalışmalar yürüttüklerini belirten Serkan Özbay, Almanya’nın Bochum kentinde ilk Jet Döner mağazasını açtıklarını söyledi.
Amerika Birleşik Devletleri’ndeki yatırımlara da değinen Özbay, New Jersey’de yeni bir mağaza açmayı planladıklarını, New York’ta ise bir diğer mağaza için yer kiralandığını ve inşaat sürecinin başlamaya hazırlandığını ifade etti.
Avrupa pazarında da Jet Döner markasıyla büyüme çalışmalarının devam ettiğini belirten Özbay, uluslararası yatırımların şirketin gelecek stratejisinde önemli bir yer tuttuğunu vurguladı.
Bereket Döner’in Hedefi 300 Bayiye Ulaşmak
Türkiye ve dünya genelinde döner sektörünün büyüme potansiyelini koruduğunu ifade eden Serkan Özbay, markanın hem yurt içinde hem de yurt dışında yeni yatırımlara odaklandığını söyledi.
Türkiye’de henüz ulaşmadıkları bölgelerde yeni bayilikler açmayı hedeflediklerini belirten Özbay, gelecek dönem planlarına ilişkin şu açıklamada bulundu:
“Önümüzdeki yıl 300 civarında bayiye ulaşmayı hedefliyoruz. Hem Avrupa’da hem Türkiye’de büyüme odağımız devam edecek.”
Özbay, franchise yatırımlarının şirketin büyüme stratejisinin temel unsurlarından biri olduğunu ve yeni yatırımcılarla markanın yaygınlığını artırmayı planladıklarını dile getirdi.
Fuar Görüşmelerinden Olumlu Sonuçlar
Katıldıkları fuarın yoğun geçtiğini belirten Serkan Özbay, olumsuz hava koşullarına rağmen ziyaretçi ilgisinden memnun olduklarını söyledi.
Fuar kapsamında hem yerli hem de yabancı yatırımcılarla görüşmeler gerçekleştirdiklerini anlatan Özbay, özellikle franchise yatırımları konusunda önemli temaslar kurduklarını ifade etti.
Uluslararası ziyaretçilerle Jet Döner markasına yönelik görüşmeler de yaptıklarını belirten Özbay, fuarların yeni iş birlikleri ve yatırım fırsatları açısından önemli bir platform oluşturduğunu vurguladı.
Yeni Yatırımcılara Bereket Döner Daveti
Röportajın sonunda markanın büyümesine katkı sağlayan bayilere ve iş ortaklarına teşekkür eden Serkan Özbay, yeni yatırımcıları Bereket Döner ile tanışmaya davet etti.
Özbay, markanın büyümesini sürdüreceğini belirterek mevcut paydaşların yanı sıra yeni girişimcilerle de iş birliklerini geliştirmeyi hedeflediklerini ifade etti.
Bereket Döner, üretim kapasitesi, genişleyen franchise ağı ve uluslararası yatırımlarıyla hem Türkiye’de hem de küresel pazarda büyüme çalışmalarına devam ediyor.
