“Sürekli Yeni Ticaret Bağlantıları” mottosuyla Federal Fuar ve So Fuar iş birliğinde düzenlenen F İstanbul Gıda ve İçecek Ürünleri + Üretim Teknolojileri İhracat Fuarı, İstanbul Fuar Merkezi’nde dört gün boyunca sektörün uluslararası buluşma noktası oldu. Bu yıl Türkmenistan’ın onur ülkesi olarak öne çıktığı fuar, 18 farklı ülkeden katılımcıyı ve 109 ülkeden kayıtlı sektör profesyonelini bir araya getirdi. Ziyaretçi sayısı 22 bini aşarken, fuar gıda ve içecek sanayisinin küresel ölçekteki ticaret hacmini büyütmeye yönelik somut adımlar attı.
Türkiye’de düzenlenen ve gıda sanayisinin tüm değer zincirini kapsayan en büyük ve en geniş içerikli ihracat fuarı olan F İstanbul, üretim teknolojileri ve yenilikçi ürünleri dört gün boyunca ziyaretçileriyle buluşturdu. Çin, Mısır, El Salvador, Almanya, Hindistan, İran, Irak, Ürdün, Malezya, Polonya, Rusya, Slovakya, Güney Afrika, Türkmenistan, Ukrayna, Özbekistan, Vietnam ve Türkiye’den katılımcı firmalar fuarda yerini alırken; Çin, El Salvador, Hindistan, Slovakya, Türkmenistan ve Özbekistan pavilyonlarıyla dikkat çekti. 50 bin metrekarelik fuar alanında doğrudan ve dolaylı olarak 1000’i aşkın firma ürünlerini sergiledi. Fuar, hem ürün çeşitliliği hem de uluslararası ticaret potansiyeli açısından sektöre yeni ufuklar açtı.
“Her geçen yıl artan katılımcı sayısı, fuarımıza duyulan güvenin önemli bir göstergesi”
F İstanbul’un kapsamlı içeriği ve yoğun katılımcı sayısıyla bu yıl da gıda endüstrisinin geleceğine yön verdiğini ifade eden So Fuar İcra Kurulu Üyesi Alaaddin Orhan, “Sektöre ivme kazandıran ve değer katan bir fuarı da başarılı şekilde gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşıyoruz. Her geçen yıl artan katılımcı ülke, firma ve ziyaretçi sayısı, fuarımıza duyulan güvenin önemli bir göstergesi. Hem yerli hem de uluslararası firmalardan aldığımız geri bildirimler, ticaret bağlantılar açısından F İstanbul’u ne derece doğru kurguladığımızın da bir kanıtı oldu. Bu yılki fuarımızda özellikle inovatif gıda çözümleri, en güncel sürdürülebilir üretim teknolojileri ve tamamen ihracat odaklı iş birlikleri öne çıktı. Katılımcı firmalarımız, doğru kurguladığımız fuar yapısı sayesinde ürünlerini en doğru hedef kitleyle buluşturma fırsatı yakaladı. 109 ülkeden gelen ziyaretçilerimiz ise endüstrideki yenilikleri birebir görme imkanına erişti. Bunun yanı sıra fuardaki panellerimiz ve değerli şeflerin gerçekleştirdiği interaktif workshop’lar da son derece ilgi gördü. Amacımız, gıda endüstrisinin küresel rekabetteki gücünü pekiştirirken bu alandaki mevcut ihracat potansiyelini daha ileri taşımak. F İstanbul olarak bu misyona katkı sağlayan tüm katılımcılarımıza, iş ortaklarımıza ve ziyaretçilerimize teşekkür ederiz.” dedi.
F İstanbul 26-29 Ağustos 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilecek.
