Türkiye gıda sektörünün kapsamlı uluslararası buluşmalarından Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı, 1-4 Eylül 2026 tarihlerinde Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek.
Tüyap Tüm Fuarcılık Yapım A.Ş. ile ALZ Grup iş birliğinde ve Türkiye Gıda Platformu’nun desteğiyle düzenlenecek fuar; üreticileri, ihracatçıları, distribütörleri, perakendecileri, zincir marketleri, HORECA temsilcilerini ve satın alma profesyonellerini aynı çatı altında buluşturacak.
Yaklaşık 1.000 Firma Yer Alacak
Toplam 120 bin metrekarelik sergileme alanında düzenlenecek Foodist İstanbul’da Türkiye’nin yanı sıra ABD, Azerbaycan, Çekya, Çin, KKTC, Irak, İspanya, Rusya, Ürdün ve Mısır’dan yaklaşık 1.000 firma ve firma temsilciliğinin yer alması bekleniyor.
Fuar, Türkiye’nin gıda üretimindeki çeşitliliğini uluslararası alıcılara tanıtarak yeni ihracat bağlantılarının kurulmasına ve sektörün küresel ticaretteki konumunun güçlenmesine katkı sağlamayı hedefliyor.
150’den Fazla Ülkeden Profesyonel Katılım
Foodist İstanbul’a Balkanlar, Avrupa, Orta Doğu, Körfez ülkeleri, Afrika, Orta Asya, Kafkasya, Güney Asya, Uzak Doğu ve Amerika başta olmak üzere 150’den fazla ülkeden sektör profesyonellerinin katılması planlanıyor.
Perakende zinciri temsilcileri, ithalatçılar, distribütörler, satın alma ve tedarik yöneticileri fuar boyunca katılımcı firmalarla ticari görüşmeler gerçekleştirecek. Gıda sektöründe en yoğun ticaretin yapıldığı 50 ülkeden gelecek 2 binin üzerinde iş insanının VIP alım heyetlerinde yer alması bekleniyor.
Organizasyonun yurt içi ve yurt dışından yaklaşık 70 bin profesyonel ziyaretçiyi ağırlaması hedefleniyor.
B2B Görüşmelerle Yeni İş Birlikleri Kurulacak
Fuarın 12. Salonu’nda oluşturulacak B2B Görüşme Alanı, uluslararası alıcılarla katılımcı firmaları doğrudan bir araya getirecek.
Alıcıların ilgilendiği ürün grupları ile katılımcı firmaların sunduğu ürünler dikkate alınarak önceden planlanan toplantılar gerçekleştirilecek. Bu görüşmeler sayesinde firmaların yeni pazarlara ulaşması, ihracat ağlarını genişletmesi ve uzun vadeli ticari bağlantılar kurması amaçlanıyor.
Gıda Sektörünün Geleceği Foodist Forum’da Konuşulacak
Foodist Forum, 1-3 Eylül tarihlerinde sektörün önde gelen isimlerini 12. Salon’da buluşturacak. Üç gün boyunca düzenlenecek panellerde ihracat, markalaşma, ambalaj, dijitalleşme, teknoloji, gastronomi ve sürdürülebilirlik gibi gıda sektörünün geleceğini şekillendiren konular ele alınacak.
Aynı alanda kurulacak Foodist Show Kitchen bölümünde ise şefler tarafından eğitici ve eğlenceli mutfak gösterileri gerçekleştirilecek.
Gıda Sektörünün Tüm Ürün Grupları Sergilenecek
Foodist İstanbul’da çikolata ve şekerleme ürünlerinden kuruyemişe, et ve süt ürünlerinden içeceklere, temel gıda ürünlerinden gıda dışı ürünlere kadar geniş bir ürün yelpazesi ziyaretçilerin beğenisine sunulacak.
Sektör profesyonelleri yeni ürünleri keşfetme fırsatı bulurken, gıda dünyasındaki güncel gelişmeleri ve küresel eğilimleri de yakından takip edebilecek.
İhracat İçin Stratejik Bir Dönemde Düzenlenecek
Gıda sektöründe siparişlerin yoğunlaşmaya başladığı eylül ayında gerçekleştirilecek fuar, ihracatçı firmalara yılın son çeyreği öncesinde yeni ticaret bağlantıları kurma fırsatı sunacak.
Dünyanın en büyük üç gıda fuarından biri olma hedefiyle hazırlanan Foodist İstanbul, Türkiye’nin üretim gücünü uluslararası ticaretle buluşturarak gıda ihracatına uzun vadeli katkı sağlamayı amaçlıyor.



