Unlu mamuller, pastacılık, çikolata ve dondurma sektörünün bölgedeki en önemli buluşma noktalarından biri olan BAKERY PLUS – 6. Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı, 16–19 Ekim 2025 tarihleri arasında Ankara ATO Congresium Kongre ve Sergi Merkezi’nde kapılarını açacak.
Messe Stuttgart Ares Fuarcılık tarafından düzenlenen etkinlik, bu yıl 50’den fazla ülkeden ziyaretçiyi ve 25 bini aşkın sektör profesyonelini ağırlamayı hedefliyor. Geçtiğimiz yıl 38 ülkeden binlerce ziyaretçiye ev sahipliği yapan fuar, sadece Türkiye’nin değil; Balkanlar, Türki Cumhuriyetler, Orta Doğu ve Kuzey Afrika’nın da yakından takip ettiği stratejik bir ticaret platformu konumunda.
“Yüzde 100 Doluluk Oranına Ulaşıldı”
Messe Stuttgart Ares Fuarcılık Genel Müdürü Ufuk Altıntop, fuarın ön satış performansına dikkat çekerek şunları söyledi:
“Dünya nüfusunun 2050 yılına kadar 10 milyara ulaşacağı öngörülüyor. Bu artış, gıdaya olan talebi ve dolayısıyla unlu mamuller, pastacılık ve şekerleme teknolojilerine duyulan ihtiyacı ciddi şekilde artıracak. Katılımcılarımızın bu fırsatlardan en iyi şekilde faydalanabilmesi için fuarlar en önemli ticaret platformları olmaya devam ediyor. Fuardan dört ay önce yüzde 100 doluluk oranına ulaşmamız, sektörün ilgisini ve güvenini bir kez daha gösterdi.”
Altıntop, BAKERY PLUS’ın yalnızca ürünlerin sergilendiği bir fuar değil, bölgesel ve küresel iş birliklerinin kurulduğu stratejik bir merkez olduğunun altını çizdi.
Bölgesel ve Küresel Etki
Geçmiş yıllarda Rusya, Almanya, Azerbaycan, Belçika, İran ve Endonezya gibi ülkelerden katılımcıları ağırlayan BAKERY PLUS, bu yıl daha da geniş bir uluslararası kitleyi Ankara’da bir araya getirmeyi hedefliyor. Fuar, sektör profesyonelleri için yeni iş bağlantıları kurma, inovatif ürünleri keşfetme ve en yeni üretim teknolojilerini deneyimleme fırsatı sunacak.
Altıntop, “BAKERY PLUS, sadece bir fuar değil; sektörün geleceğine yön veren, profesyonelleri buluşturan ve bölgesel ticareti güçlendiren bir iş platformu olarak önemini her geçen yıl artırıyor.” dedi.
16–19 Ekim tarihlerinde Ankara’da düzenlenecek fuar, unlu mamullerden çikolata ve dondurmaya kadar tatlı dünyasının tüm aktörlerini bir araya getirerek, başkenti bölgesel ve küresel ticaretin merkezi hâline getirecek.
