Gıda sektörünün önemli firmalarından Cargill, IBAKTECH 2026 Fuarı’nda yeni oluşturduğu Cargill Gurme ürün portföyünü sektör profesyonelleriyle buluşturdu. Çikolata, kakao, krema ve yağ kategorilerindeki markalarını tek çatı altında toplayan şirket, profesyonel mutfaklara yönelik yenilikçi ürünlerini tanıttı.
14–17 Ekim 2026 tarihlerinde İstanbul Fuar Merkezi’nde gerçekleştirilen 15. Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı (IBAKTECH), gastronomi ve pastacılık sektörünün temsilcilerini bir araya getirdi.
Organizasyona katılan Cargill, profesyonel mutfaklara yönelik ürünlerini ilk kez Cargill Gurme markası altında sergiledi. Turyağ, Proverse, Vanova, Veliche, Vaniköy ve Gerkens markalarından oluşan portföy, farklı işletme ihtiyaçlarına yönelik geniş ürün seçenekleriyle dikkat çekti.
Profesyonel Mutfaklara Tek Noktadan Hizmet
Cargill Gıda Orta Doğu, Türkiye ve Afrika Kıdemli Satış Direktörü Cenk Erkan, yeni marka yapılanmasıyla müşterilere daha kapsamlı çözümler sunmayı amaçladıklarını belirtti.
Erkan, şirketin yalnızca ürün tedarik eden bir kuruluş olmanın ötesine geçerek işletmelerin ihtiyaçlarına uzmanlığıyla destek veren uzun vadeli bir iş ortağı olmayı hedeflediğini ifade etti. IBAKTECH 2026’da karşılaştıkları ilginin bu yaklaşımı desteklediğini vurguladı.
Premium Çikolatalar Fuarda Öne Çıktı
Cargill Gurme’nin çikolata kategorisinde yer alan Vanova ve Veliche markaları, fuarın dikkat çeken ürünleri arasında yer aldı.
Türkiye’de üretilen premium kuvertür çikolata markası Vanova, bitter, sütlü ve beyaz çikolata çeşitleriyle profesyonel şeflere farklı uygulama seçenekleri sundu.
Belçika çikolatası Veliche ise pastacılık ve gastronomi alanlarında kullanılabilen ürünleriyle tanıtıldı. Özellikle beyaz çikolata çeşitleri ziyaretçilerin ilgisini çekti.
Proverse Selection İlk Kez Tanıtıldı
Fuarda ilk kez sektör profesyonellerine sunulan Proverse Selection serisi, İtalya’da üretilen yemeklik sos, sıvı şanti ve çok amaçlı krema ürünleriyle öne çıktı.
Sıcak ve soğuk uygulamalarda kullanılabilen ürünler, yoğun mutfak operasyonlarında kalite ve verimliliği desteklemeyi amaçlıyor.
Turyağ markası ise baklava, börek, boyoz ve diğer unlu mamullerin hazırlanmasına yönelik ürünlerini ziyaretçilerle buluşturdu. Geleneksel lezzetlerin korunmasına ve üretim süreçlerinin kolaylaştırılmasına yönelik çözümler tanıtıldı.
Cargill Gurme Club ile Yeni Avantajlar
Cargill, organizasyonda ürünlerinin yanı sıra işletmelere yönelik geliştirdiği Cargill Gurme Club sadakat programını da tanıttı.
Program kapsamında sisteme kayıt olan işletmeler, yetkili bayilerden gerçekleştirdikleri alışverişlerle puan kazanabiliyor. İşletmelere bağlı şeflerin de çeşitli avantajlardan yararlanabildiği sistem, farklı ürün gruplarındaki alışverişleri tek platformda birleştiriyor.
IBAKTECH 2026’da yeni marka yapılanmasını tanıtan Cargill, geniş ürün çeşitliliği ve profesyonel mutfaklara yönelik çözümleriyle gastronomi sektöründeki iş birliklerini geliştirmeyi hedefliyor.
