Gıda ve içecek sektörünün uluslararası buluşma noktalarından biri olmayı hedefleyen Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı, 1-4 Eylül 2026 tarihlerinde İstanbul’da sektör profesyonellerini ağırlayacak. Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek organizasyon, Türkiye’nin gıda üretim gücünü küresel alıcılarla buluşturarak yeni ihracat bağlantılarının kurulmasına zemin hazırlayacak.
Tüyap Tüm Fuarcılık Yapım A.Ş. ile ALZ Grup iş birliğinde ve Türkiye Gıda Platformu’nun desteğiyle düzenlenecek fuarda; üreticiler, ihracatçılar, distribütörler, perakende sektörü temsilcileri, zincir marketler, HORECA profesyonelleri ve uluslararası satın alma yetkilileri bir araya gelecek. Organizasyon, dünyanın önde gelen gıda fuarları arasında yer alma hedefiyle hazırlanıyor.
Contents
Yaklaşık 1.000 firma İstanbul’da buluşacak
Foodist İstanbul, 120 bin metrekarelik sergileme alanında geniş bir katılımcı profiline ev sahipliği yapacak. Türkiye’nin yanı sıra ABD, Çin, Rusya, İspanya, Azerbaycan, Irak, Ürdün, Mısır, Çekya ve KKTC gibi farklı pazarlardan yaklaşık 1.000 firma ve firma temsilciliğinin organizasyonda yer alması bekleniyor.
Fuarda çikolata ve şekerleme ürünlerinden kuruyemişe, et ve süt ürünlerinden içeceklere, temel gıda ürünlerinden sektörle bağlantılı farklı ürün gruplarına kadar geniş bir ürün çeşitliliği sergilenecek.
150’yi aşkın ülkeden profesyonel ziyaretçi hedefi
Foodist İstanbul’un küresel ticaret ayağında uluslararası alım heyetleri önemli bir rol üstlenecek. Avrupa, Balkanlar, Orta Doğu, Körfez ülkeleri, Afrika, Orta Asya, Kafkasya, Güney ve Güneydoğu Asya, Uzak Doğu ve Amerika başta olmak üzere 150’den fazla ülkeden sektör profesyonelinin İstanbul’a gelmesi bekleniyor.
Organizasyon kapsamında gıda ticaretinin yoğun olduğu 50 hedef ülkeden 2.000’in üzerinde iş insanının yer aldığı VIP alım heyetlerinin ağırlanması planlanıyor. Fuarın toplamda yurt içi ve yurt dışından yaklaşık 70 bin profesyonel ziyaretçiye ulaşması hedefleniyor.
B2B görüşmeleri yeni pazarlara kapı açacak
Foodist İstanbul yalnızca ürünlerin sergilendiği bir fuar olmanın ötesinde, doğrudan ticari bağlantıların kurulacağı bir platform olarak konumlanıyor.
Fuarın 12. salonunda oluşturulacak B2B Görüşme Alanı kapsamında uluslararası alıcılarla katılımcı firmalar önceden planlanan görüşmelerde bir araya gelecek. Firmaların ürün grupları ile alıcıların taleplerinin eşleştirileceği program sayesinde daha verimli ticari temasların oluşturulması amaçlanıyor.
Bu görüşmelerin katılımcı firmalara yeni ihracat pazarlarına ulaşma, mevcut ticaret ağlarını genişletme ve uzun vadeli uluslararası iş birlikleri geliştirme konusunda önemli fırsatlar sunması bekleniyor.
Gıda sektörünün geleceği Foodist Forum’da konuşulacak
Fuar kapsamında ticari görüşmelerin yanı sıra sektörün geleceğine ışık tutacak etkinlikler de düzenlenecek. 1-3 Eylül 2026 tarihlerinde gerçekleştirilecek Foodist Forum; ihracat, markalaşma, ambalaj, teknoloji, dijitalleşme, sürdürülebilirlik ve gastronomi gibi sektörün öne çıkan gündemlerini masaya yatıracak.
Alanında uzman isimlerin ve sektör temsilcilerinin katılacağı panellerde gıda sektörünün rekabet gücünün geliştirilmesine yönelik değerlendirmeler paylaşılacak. Forum bünyesindeki Foodist Show Kitchen alanında ise şeflerin uygulamalı gösterileri ziyaretçilerle buluşacak.
Türkiye’nin gıda ihracatına katkı hedefleniyor
Eylül ayında gerçekleştirilecek fuarın, yılın son çeyreği öncesinde sipariş ve ticari görüşmelerin yoğunlaştığı döneme denk gelmesi ihracatçı firmalar açısından ayrıca önem taşıyor. Organizasyon süresince kurulacak bağlantıların firmaların yeni pazarlara erişimine ve ihracat faaliyetlerini geliştirmesine katkı sağlaması bekleniyor.
Foodist İstanbul 2026, 1-4 Eylül tarihlerinde Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde küresel gıda sektörünü İstanbul’da bir araya getirerek Türkiye’nin üretim ve ihracat potansiyelini uluslararası pazarlara taşıyacak önemli ticaret platformlarından biri olmaya hazırlanıyor.
