Mutfak sanatı ve ticari fırsatların kesişim noktası “Bakery Plus 2025”, 16–19 Ekim tarihleri arasında Ankara ATO Congresium’da kapılarını açıyor. Unlu mamuller, pastacılık, dondurma ve çikolata alanlarının bölgedeki en kapsamlı buluşması olma özelliğiyle dikkat çekiyor
Fuar, özellikle uluslararası katılımıyla öne çıkıyor: 50’den fazla ülkeden gelen ziyaretçi ve 25 bini aşkın sektör profesyoneli, bu yıl başkentte buluşacak 2023 yılında 38 ülkeden katılım sağlamış olan bu buluşma, bu yıl çıtayı daha da yukarı taşıyor
Messe Stuttgart Ares Fuarcılık Genel Müdürü Ufuk Altıntop şu mesajı verdi:
“Dünya nüfusunun 2050’de 10 milyara yaklaşacağı öngörülüyor. Bu da gıda talebini artıracak. Bakery Plus, fırıncılık, pastacılık ve şekerleme sektörlerinde doğru ve zamanında iş fırsatlarının yakalanmasını sağlayan, arz ile talebi buluşturan kritik bir platform.”
Ayrıca, fuarın dört ay öncesinden %100 doluluğa ulaşarak hazırlıkların tamamlandığını belirtti
Bu yıl fuar; sadece bir sergi alanı değil, küresel iş birliklerinin inşa edildiği stratejik bir platform olarak konumlanıyor. Katılımcılar Balkanlar, Türki Cumhuriyetler, Orta Doğu ve Kuzey Afrika gibi geniş coğrafyalardan geliyor—strateji ve tat bir arada!
